写于 2017-10-06 01:09:19| 凯发k8娱乐官网| 凯发k8娱乐官网

很容易识别生鲑鱼的鲜橙色肉或金枪鱼的柔和红色

但是当涉及到其他类型的鱼类时,消费者几乎被超市和餐馆品牌所主导,欺诈行为十分猖獗

这就是NBC LA的Get Garcia隐藏摄像机调查发现的是从当地商店和寿司店购买的DNA测试鱼样

在Ralphs,Sprouts,Pavilions,Gelsons,Whole Foods,San Pedro Fish Market和Sushi Yuzu购买的27个鱼类样本中,有5个没有正确标注

事实上,只有两家商店100%正确标记了NBC LA样品:Whole Foods和San Pedro Fish Market

这些替代品,如海洋鲈鱼,在Gelsons,Ralphs和Pavilions中被标记为“Red Snapper”,最终摧毁了消费者

NBC LA指出Ocean Perch的价格为每磅6.99美元,但Red Snapper的价格为每磅14.99美元

除了ripoff之外,错误标签还可能导致人们出于健康原因试图避免某些鱼类问题

NBC LA的结果与4月份的保护组织Oceana的调查结果相呼应

Oceana的调查发现,在洛杉矶和奥兰治县销售的海产品中有一半以上是违反联邦法律的欺诈性标签

一些重要发现,通过新闻稿:该组织还在波士顿和南佛罗里达州发现了类似的错误标签

为了打击欺诈行为,Oceana周四发出了一份请愿书,呼吁加强对海鲜可追溯性的联邦标准

请愿书由普罗维登斯的Michael Cimarusti,Pizzeria Mozza的Mario Batali,街的Susan Feniger和Lucques的Suzanne Goin签署

本月早些时候,加利福尼亚州参议员Barbara Boxer也向美国食品和药物管理局局长写了一封艰难的信

Senator Boxer指出,尽管FDA有权检查海鲜是否存在欺诈行为,但他们很少选择这样做

作者:司空傧